Benefícios do Pepino

O pepino é um dos vegetais mais cultivados no mundo e é conhecido por ser um dos melhores alimentos para a saúde do seu corpo. Suas propriedades podem, definitivamente, tratar e prevenir diversos problemas que ocorrem no dia a dia. Vamos listar cada uma delas:

1 - Contribui na hidratação, porque contém cerca de 90% de água, ajudando a eliminar as toxinas presentes no corpo.

2 - Fonte de nutrientes, entre eles as vitaminas A, C, B1, B2, B5, potássio, magnésio, folato, e sais minerais.

3 - Também é rico em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino.

4 - Tem baixo valor calórico, o que faz dele um grande aliado no controle do peso.

5 - Possui ação antioxidante – Destroem os radicais livres.

- Ajuda na digestão dos alimentos.

7- Luta contra o câncer: o pepino é conhecido por conter lignanas. Esta substância fenólica tem um histórico de pesquisas que a relaciona com a redução do risco de vários tipos de câncer, incluindo câncer de mama, ovário, útero e próstata.

8. Cura da ressaca: para evitar uma ressaca ou dor de cabeça pela manhã, coma algumas fatias de pepino pouco antes de ir para a cama. Pepinos contém bastante água, açúcar, vitaminas A, B e eletrólitos que repõe muitos nutrientes essenciais perdidos com a bebedeira.

Como incluir na dieta?

Saladas, sucos, petiscos e até mesmo em preparações de sanduíches como uma opção mais saudáveis.

 

RECEITA - SUCO DE PEPINO

 

Ingredientes:

- Suco de 1 limão

- ½ Pepino médio (com casca) cortado em rodelas

-1 folha de couve

-1 Raminho de hortelã

-200ml de água

Modo de preparo:

-Bater tudo no liquidificador.

- Adoçar com mel de abelha orgânico ou adoçante, caso diabético.

- Coar e servir!!

-Rendimento: 2 copos

 

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Comentários

Boa noite,
O pepino comum comprado na feira também tem todos esses nutrientes ou só os orgânicos?
grata!

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