Blog de raiane.maciel

Sal - O grande vilão

Imagem: Retirada da Internet

O cloreto de sódio (nosso sal de cozinha) possui entre outros benefícios, o poder de realçar o sabor das preparações e é um excelente conservante de alimentos, um dos preferidos da indústria.

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Alimentos Funcionais - O que são?

Alimentos Funcionais – O que são?

Muito se fala por aí sobre alimentos funcionais. Mas, o que são alimentos funcionais???

A definição de alimento funcional pela legislação brasileira é: Alimento que possui uma propriedade funcional (nutriente ou não nutriente) importante para o crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções normais do organismo.

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Este é um projeto no qual venho trabalhando há alguns meses e, com muito gosto e felicidade irei compartilhar sempre com vocês dicas e receitas mais saudáveis para seu dia-dia.

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