mandioca

O Poder da Macaxeira

Macaxeira, mandioca ou aipim, são alguns dos diversos nomes pelos quais é conhecida essa raiz que possui alto valor nutricional. Vamos saber mais?

A macaxeira possui em sua composição dois tipos de carboidratos: Amilopectina e Amilose que juntos liberam a glicose lentamente, evitando assim picos glicêmicos --> Ideal para os diabéticos!!!

O Poder das Comidas Típicas Juninas: Macaxeira e Amendoim

Para finalizar nossa semana junina, hoje tem mais dois ingredientes bem comuns nesse evento festivo que é o São João:

Macaxeira (mandioca):

 

De bem com a balança

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